Obtención de productos bioactivos por biotransformación de (-) α y (-) β pineno mediante acción enzimatica del Micelio de Pleurotus sapidus

Tesina (Grado en Ciencias Biológicas)--Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, Lugar de trabajo Cátedra de Química Orgánica. Escuela de Biología. Área de Aromas y Pigmentos Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos - ICTA - CONICET Universidad Naciona...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Beato, Magali.
Lenguaje:Español
Publicado: 2019
Materias:
TESINA
BIOCONVERSION
BIOPLAGUICIDAS
HONGOS COMESTIBLES
CIENCIAS BIOLOGICAS
ARGENTINA
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11086/14049
Aporte de:
Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba
Descripción
Sumario:Tesina (Grado en Ciencias Biológicas)--Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, Lugar de trabajo Cátedra de Química Orgánica. Escuela de Biología. Área de Aromas y Pigmentos Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos - ICTA - CONICET Universidad Nacional de Córdoba. 2019 - 50 h. con Anexo. ils. ; tbls.; diagrs ; grfs. Contiene Referencia Bibliográfica.

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