Patrón e Identidad Alimentaria en población mapuche de El Maitén, 2014.

Introducción: La alimentación es un acto complejo y popular que permite la transmisión simbólica y cultural en Comunidades Mapuche (CM) que habitan en Argentina, país pluriétnico. Propósito: Analizar el Patrón Alimentario, reconociendo los rasgos que proporcionan identidad en personas mapuche urb...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Garramuño, María Paula
Otros Autores: Brutti, Nilda Isabel
Formato: bachelorThesis
Lenguaje:Español
Publicado: 2019
Materias:
Pueblo mapuche
Patrón Alimentario
Identidad
Resiliencia
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11086/12800
Aporte de:
Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba

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