Bargel, A., Velazque, J., & Cervilla, N. (2025). Efecto de los diferentes métodos de recalentado sobre la textura de viandas cocidas y congeladas a base de hortalizas y legumbres. Preferencia y Aceptabilidad.
Cita Chicago Style (17a ed.)Bargel, Agustina, Janet Velazque, y Natalia Cervilla. Efecto De Los Diferentes Métodos De Recalentado Sobre La Textura De Viandas Cocidas Y Congeladas a Base De Hortalizas Y Legumbres. Preferencia Y Aceptabilidad. 2025.
Cita MLA (8a ed.)Bargel, Agustina, et al. Efecto De Los Diferentes Métodos De Recalentado Sobre La Textura De Viandas Cocidas Y Congeladas a Base De Hortalizas Y Legumbres. Preferencia Y Aceptabilidad. 2025.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.