Formulación de preparado vegetal bebible alto en proteínas a partir de concentrados proteicos de maní y soja
Trabajo Final (Licenciatura en Agroalimentos) -- UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2024
Guardado en:
| Autor principal: | Di Francisco, Giuliano |
|---|---|
| Otros Autores: | Olmedo, Rubén Horacio |
| Formato: | bachelorThesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2025
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11086/554729 |
| Aporte de: |
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