Control de calidad en el proceso de elaboración de helados de la empresa Helacor S.A. : Grido
Trabajo Final (Licenciatura en Agroalimentos) -- UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2024
Guardado en:
| Autor principal: | Triunfetti, Florencia Anahí |
|---|---|
| Otros Autores: | Barrionuevo, María Guillermina |
| Formato: | bachelorThesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2024
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11086/554011 |
| Aporte de: |
Ejemplares similares
-
Análisis del circuito productivo del establecimiento Helacor S.A., Grido
por: Ramos Remonda, Sofía Belén
Publicado: (2024) -
Desarrollo de un plan de limpieza y desinfección para una fábrica de helados
por: Maciel, Pablo
Publicado: (2017) -
Implementación de un software de gestión de trazabilidad en empresa de panificados congelados “Bompaning S. A.”
por: Lucero, Valeria
Publicado: (2024) -
Helados : elaboración, análisis y control de calidad /
por: Madrid Vicente, Antonio
Publicado: (2003) -
Análisis microbiológico de muestras de mieles en cinco departamentos del sur de la provincia de Santa Fe
por: López Hiriart, Milagros, et al.
Publicado: (2021)