Estudio de la merma en la producción de ron durante su añejamiento en relación a condiciones ambientales de la solera

Fil: Bertozzi, J.D. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Villa María; Argentina.

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Bertozzi, J.D., Vanella, O.R., Bruni, R.G., Blanco Carbajal, I., Faillaci, S.M., Giordano, J.E.
Formato:	conferenceObject
Lenguaje:	Español
Publicado:	2024
Materias:	CERALBE Caña de azúcar Variables ambientales Biogestión
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/11086/553638
Aporte de:	Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba

Descripción
Sumario:	Fil: Bertozzi, J.D. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Villa María; Argentina.

Ejemplares similares