Estudio de la aptitud del garbanzo (Cicer arietinum L.) para la elaboración de alimentos con perfil saludable
Tesis (Doctor en Ciencias Agropecuarias) -- UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2024
Guardado en:
| Autor principal: | Losano Richard, Pedro |
|---|---|
| Otros Autores: | León, Alberto Edel |
| Formato: | doctoralThesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2024
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11086/553348 |
| Aporte de: |
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