Bebida analcohólica a base de quínoa y subproducto del prensado de chía

Proyecto Integrador (IQ)--FCEFN-UNC, 2022

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Morales, Julieta Adriana, Quattrocchio, Federico Gastón
Otros Autores:	Martínez, Marcela Lilian
Formato:	bachelorThesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	2024
Materias:	Proyecto Integrador IQ Ingeniería química Cereales (trigo,arroz,maíz,cebada,avena,centeno,sorgo,etc) Producción Industria de elaboración de bebidas Semillas
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/11086/553239
Aporte de:	Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba

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