Factibilidad de aplicación de frutos del centro y NOA en la elaboración de cerveza artesanal

Proyecto Integrador (IQ)--FCEFN-UNC, 2022

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Alvargonzalez, Pedro
Otros Autores:	Alasino, Noelia
Formato:	bachelorThesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales 2024
Materias:	Proyecto Integrador IQ Ingeniería química Procesamiento de cereales Producción Análisis de insumo-producto Cereales (trigo,arroz,maíz,cebada,avena,centeno,sorgo,etc) Industria de elaboración de bebidas
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/11086/553237
Aporte de:	Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba

Descripción
Sumario:	Proyecto Integrador (IQ)--FCEFN-UNC, 2022

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