Obtención de nanopartículas de almidón, mediante proceso de molienda asistida por microesferas, para su aplicación en alimentos
Fil: Bruschini, Rodrigo. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas Físicas y Naturales; Argentina.
Guardado en:
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | bachelorThesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales
2024
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11086/552989 |
| Aporte de: |
| Sumario: | Fil: Bruschini, Rodrigo. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas Físicas y Naturales; Argentina. |
|---|