Propuesta de mejora tecnológica al proceso convencional de producción de aceite de maní mediante la incorporación de un tratamiento enzimático
Proyecto Integrador (IQ)--FCEFN-UNC, 2022
Guardado en:
| Autores principales: | Borioli, Camila, Sanchez, Luciana |
|---|---|
| Otros Autores: | Martínez, Marcela Lilian |
| Formato: | bachelorThesis |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales
2024
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11086/552988 |
| Aporte de: |
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