Elaboración de una base de lentejas tipo prepizza, con quinoa y sésamo

Fil: Charras, Lorena Romina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Charras, Lorena Romina, Gigena Gómez, Anahí, Vizzoni, Lourdes Estefanía
Otros Autores: Razquin, Mónica
Formato: bachelorThesis
Lenguaje:Español
Publicado: 2024
Materias:
lentejas
sésamo
hierro
quínoa
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11086/552797
Aporte de:
Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba

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