Monitoreo de ácidos grasos trans en Córdoba, Argentina 2014

Fil: Barrientos, Viviana. Centro de Excelencia en Procesos Córdoba; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Barrientos, Viviana, Maldonado, Fabiana, Massari, Mariano, Ferrayoli, Carlos
Formato: conferenceObject
Lenguaje:Español
Publicado: 2024
Materias:
CAA
Grasas
Lípidos
AG poliinsaturados
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11086/551326
Aporte de:
Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba
Descripción
Sumario:Fil: Barrientos, Viviana. Centro de Excelencia en Procesos Córdoba; Argentina.

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