Harina integral de quinoa. Estudios relacionados con su sabor característico

Fil: Bergesse, A. E. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Bergesse, A. E., Cervilla, N. S., Calandri, E. L.
Formato: conferenceObject
Lenguaje:Español
Publicado: 2024
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11086/550975
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