Molecular dynamic simulations of gabergic ciclic ketones: Interaction with membranes and their contrast with experimental results

Fil: Miguel, V. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Instituto de Ciencia Tecnología de los Alimentos; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Miguel, V., Sánchez-Borzone, M., García, D. A.
Formato: conferenceObject
Lenguaje:Inglés
Publicado: 2024
Materias:
Cetonas
Membranas
Dinámica molecular
Alimentos
Química Biológica
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11086/550817
Aporte de:
Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba

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