Tendencias del consumo alimentario en Argentina (1961-2013): un análisis basado en el enfoque transicional

Fil: Aisama, Malena. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Aisama, Malena, Pereyra, Sofía, Porqueras, Rocío
Otros Autores: Pou, Sonia Alejandra
Formato: bachelorThesis
Lenguaje:Español
Publicado: 2024
Materias:
Transición nutricional
Hojas de balance
Alimentos ultraprocesados
Tendencias alimentarias
Argentina
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11086/550661
Aporte de:
Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba
Descripción
Sumario:Fil: Aisama, Malena. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición; Argentina.

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