Producción de cerveza artesanal Stout con agregado de algarroba (Prosopis spp.)

Trabajo Final Integrador (Área de Consolidación Gestión de la Producción de Agroalimentos - Ingeniería Agronómica) – UNC - Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2023

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Lalicata Romero, Juan Pablo, Rizzi Chianalino, Luis Santiago
Otros Autores:	Bressano, Marina
Formato:	bachelorThesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	2023
Materias:	Cervezas Producción Industria cervecera Cadena de producción Algarroba Análisis económico Colonia Caroya Córdoba Argentina
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/11086/550172
Aporte de:	Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba

Descripción
Sumario:	Trabajo Final Integrador (Área de Consolidación Gestión de la Producción de Agroalimentos - Ingeniería Agronómica) – UNC - Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2023