Extracción y purificación de saponinas de las semillas de quinoa

Fil: Gianna Vicente. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos; Argentina.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gianna Vicente
Formato: conferenceObject
Lenguaje:Español
Publicado: 2023
Materias:
Escarificación
Extracto butanólico
Molusquicida
Industria cosmética
Fabricación de champú
Fabricación de cerveza
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11086/547218
Aporte de:
Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba

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