Aplicación de técnicas de laboratorio para diversas determinaciones y análisis en maní

Trabajo Final (Licenciatura en Agroalimentos) -- UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2022

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Cortés Pincheira, Paula Mariana
Otros Autores:	López, Paloma Lucía
Formato:	bachelorThesis
Lenguaje:	Español
Publicado:	2023
Materias:	Maní Arachis hypogaea Técnicas analíticas Aceites esenciales Aceites vegetales Análisis organoléptico Degradación Equipo de Laboratorio
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/11086/546363
Aporte de:	Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba

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