Control de calidad en el Banco de alimentos de Córdoba

Trabajo Final (Licenciatura en Agroalimentos) – UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2022

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Del Pino, María Eugenia
Otros Autores: Lambir Jacobo, Ana Judith
Formato: bachelorThesis
Lenguaje:Español
Publicado: 2023
Materias:
Banco de Alimentos de Córdoba
Control de calidad
Alimentos
Depósitos de almacenamiento
Higiene de los alimentos
Inocuidad alimentaria
Trazabilidad
Córdoba
Argentina
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11086/546347
Aporte de:
Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba
Descripción
Sumario:Trabajo Final (Licenciatura en Agroalimentos) – UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2022

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