La construcción social del estado nutricional en las infancias

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Introducción: Los estados de (mal)nutrición de niños/as son construidos socialmente, para ello no basta reparar en indicadores antropométricos, alimentarios, bioquímicos o clínicos, sino también en cómo están modelizados por las condiciones materiales de vida. Objetivo: Analizar el proceso de const...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Bognanno, Perla Victoria, Córdoba, Silvana Cecilia
Otros Autores: Huergo, Juliana
Formato: bachelorThesis
Lenguaje:Español
Publicado: 2022
Materias:
Infancias
Estado nutricional
Preferencias alimentarias
Sistemas culinarios
Circuitos
Circulaciones
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11086/26390
Aporte de:
Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba

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