Argentina: la extension rural, para el desarrollo de la agricultura y la seguridad alimentaria

Desde hace varios años, en la Cátedra de Mejoramiento Genético Vegetal de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la U.N.C./Argentina, se trabaja en la creación, producción, difusión y calidad de maíces especiales para la zona maicera IV, (Marginal) de la Provincia de Córdoba. El obtener maíces d...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Nazar, María Cristina, Santiago, Ana, Carranza, Francisco, Maggiora, Yanina Paola, Mansilla, Pablo Sebastián, Quiroga, Natalia, Cravero Banegas, María de las Mercedes, Ratieri, Idilia, Perrachione, Marcos, Sardo, María Florencia, Pedernera, María Amelia, Aimar, Betiana Marisel, Rodríguez, Nuxsia
Formato: article
Lenguaje:Español
Publicado: 2022
Materias:
Seguridad alimentaria
Explotacion en pequeña escala
Maíz
Argentina
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11086/26250
https://www.biodiversidadla.org/Documentos/Argentina_La_extension_rural_para_el_desarrollo_de_la_agricultura_y_la_seguridad_alimentaria
Aporte de:
Repositorio Digital Universitario (UNC) de Universidad Nacional de Córdoba
Descripción
Sumario:Desde hace varios años, en la Cátedra de Mejoramiento Genético Vegetal de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la U.N.C./Argentina, se trabaja en la creación, producción, difusión y calidad de maíces especiales para la zona maicera IV, (Marginal) de la Provincia de Córdoba. El obtener maíces de mayor contenido y calidad proteica abre un universo de posibilidades para los pequeños y medianos agricultores de zonas marginales, por tener un valor agregado y alimenticio importante. Estos pequeños productores pertenencen a un grupo vulnerable: están conformados por personas, hogares y comunidades que están expuestos a caer en la pobreza, siendo el costo de la semilla, inalcanzable para los mismos.

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