La cadena de la carne porcina en la provincia de Córdoba
Este trabajo se enmarca en el Proyecto de Cadenas Agroalimentarias y Agroindustriales de INTA orientado a describir la dinámica de la cadena porcina en la provincia de Córdoba. Se llevó a cabo entre dos universidades nacionales y la regional de INTA. Se realizó recopilación de información secundaria...
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| Autores principales: | Perotti, Beatríz Angela, Agüero, Daniel, Caramello, Daniel Alcides, Ponce Crivellaro, Marianela |
|---|---|
| Formato: | bookPart |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA)
2022
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11086/26007 |
| Aporte de: |
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