La producción de ajo en la provincia de Córdoba

El cultivo de ajo en la Argentina es de gran importancia, ya que es una de las hortalizas que más retornos deja a los productores y uno de los tres cultivos intensivos más exportados desde el país. Es un cultivo de altos requerimientos de mano de obra y capital. Es susceptible de ser mecanizado desd...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ávila, Gabriel Tomás
Formato: bookPart
Lenguaje:Español
Publicado: 2022
Materias:
Ajo
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11086/25725
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Descripción
Sumario:El cultivo de ajo en la Argentina es de gran importancia, ya que es una de las hortalizas que más retornos deja a los productores y uno de los tres cultivos intensivos más exportados desde el país. Es un cultivo de altos requerimientos de mano de obra y capital. Es susceptible de ser mecanizado desde la plantación hasta el acondicionamiento del producto final para su comercialización en el mercado interno y/o externo.