Aprendemos haciendo alimentos de calidad en organizaciones comunitarias

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The BALP is a community organization created to meet the food needs of the low-income population. This is a civil society of a social nature which aims at analysing the possibilities of meeting these explicit needs through feasible actions. It is in this sense that in the framework of the extension...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Mouteira, María Cecilia, Basso, Marilina, Lupano, Cecilia Elena, Perini, Daniela Florencia, Vasiloff, Imar, Aguyaro, Mariano
Formato: Artículo revista
Lenguaje:Español
Publicado: Secretaría de Extensión Universitaria 2021
Materias:
university extensión; civil society of a social nature; nutrition.
extensión universitaria; sociedad civil de carácter social; nutrición.
Acceso en línea:https://revistas.unc.edu.ar/index.php/ext/article/view/36127
Aporte de:
Revistas de la UNC de Universidad Nacional de Córdoba
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description The BALP is a community organization created to meet the food needs of the low-income population. This is a civil society of a social nature which aims at analysing the possibilities of meeting these explicit needs through feasible actions. It is in this sense that in the framework of the extension project Aprendemos Haciendo Alimentos de Calidad, carried out during 2020-2021, it was proposed that we worked to solve these problems. The proposal involved collaborative work among the members of an interdisciplinary team that would respond to different situations, which allows the consideration and value of the participants’ knowledge and thus move forward towards the achievement of the goals set.
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