Stable isotope studies on current home gardens of the Quebrada de Humahuaca (Jujuy, Argentina). Their potential contribution to Argentine Northwest paleodietary studies

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We present a methodological proposal for the construction of a frame of reference in paleodietary research through the analysis of Carbon and Nitrogen stable isotopes (?13C y ?15N) in archaeology. In particular, we focus on the effect of certain harvest practices in the isotopic values of plants fro...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Killian Galván, Violeta A., Sanmartino, Gloria, Castellano, Verónica, Seldes, Verónica, Marban, Liliana G.
Formato:	Artículo revista
Lenguaje:	Español
Publicado:	Facultad de Filosofía y Humanidades. Museo de Antropología 2015
Materias:	ecología isotópica huertos familiares abono riego paleodieta isotopic ecology family farms fertilizer irrigation paleodiet
Acceso en línea:	https://revistas.unc.edu.ar/index.php/antropologia/article/view/9167
Aporte de:	Revistas de la UNC de Universidad Nacional de Córdoba

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