La valoración de la calidad de la carne de cordero: terneza y factores asociados /
Guardado en:
| Formato: | Capítulo de libro |
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| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Montevideo :
Departamento de Investigación de la Producción Ovina ;
1988 .
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| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Descripción Física: | nº 18 (2006) |
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| ISSN: | 07972288 |