Cita APA (7a ed.)

Brody, A. L., Hotchkiss, H., Prince, T. A., Ben-Yehoshua, S., Seiler, D. A. L., Coulon, M., . . . Kondoh, Y. (1996). Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío. ACRIBIA.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Brody, A. L., H. Hotchkiss, T. A. Prince, S. Ben-Yehoshua, D. A. L. Seiler, M. Coulon, P. Louis, Y. Abe, y Y. Kondoh. Envasado De Alimentos En Atmósferas Controladas, Modificadas Y a Vacío. Zaragoza: ACRIBIA, 1996.

Cita MLA (8a ed.)

Brody, A. L., et al. Envasado De Alimentos En Atmósferas Controladas, Modificadas Y a Vacío. ACRIBIA, 1996.