Montes, A. L. (1966). Bromatología. EUDEBA.
Cita Chicago Style (17a ed.)Montes, Adolfo Leandro. Bromatología. Buenos Aires: EUDEBA, 1966.
Cita MLA (8a ed.)Montes, Adolfo Leandro. Bromatología. EUDEBA, 1966.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.