Enología Práctica : Conocimiento y elaboración del vino /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Peynaud, Emile
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Madrid : Mundi-Prensa; 1977.
Materias:
VINIFICACION
ENOLOGIA
ELABORACION
FERMENTACION
CLASIFICACION DE VINOS
CONSERVACION
ENVEJECIMIENTO
ESTABILIZACION
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Biblioteca Rómulo Raggio de Universidad Nacional del Comahue
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por Blouin, Jacques
Publicado 2004
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por Blouin, Jacques, Peynaud, Émile
Publicado 2003
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por Blouin, Jacques
Publicado 2003
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por Peynaud, Emile
Publicado 1984
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por Peynaud, Emile
Publicado 1977
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por Blouin, Jacques
Publicado 2004
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por Blouin, Jacques
Publicado 2003
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por Peynaud, Emile
Publicado 1984
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