Jarabe de maíz de alta fructosa /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Kerk, Claudia
Otros Autores:	Lebiecki, Silvina (coaut.), López Silva, Martín (coaut.)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Indeterminado Español
Publicado:	Remedios de Escalada : UNLa. Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, 2005
Materias:	Industria de alimentos Elaboración de alimentos Cereal Alimentos Carbohidratos Comercialización Maíz
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Rodolfo Puiggrós de Universidad Nacional de Lanús

Descripción
Descripción Física:	197 p.

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