Biofilms in the food and beverage industries /
Guardado en:
| Otros Autores: | , , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español Inglés |
| Publicado: |
Boca Raton:
CRC Press,
c2009
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| Colección: | Woodhead Publishing in Food Science, Technology, and Nutrition
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| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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por FRATAMICO, Pina M.
Publicado 2009
Publicado 2009
Aportado por:
Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)
Libro