Food and beverage cost control /
Guardado en:
| Autor principal: | Dopson, Lea R. |
|---|---|
| Otros Autores: | Hayes, David K. |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español Inglés |
| Publicado: |
Nueva Jersey :
Wiley,
c2011
|
| Edición: | 5th ed. |
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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