Fabricación de quesos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Scott, R.
Otros Autores: Robinson, R. K., Wilbey, R. A.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 2002
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Descripción
Descripción Física:xvii, 488 p. : il.