Food Lipids : Chemistry, Nutrition, and Biotechnology /
Guardado en:
| Otros Autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español Inglés |
| Publicado: |
New York :
Marcel Dekker,
c2002
|
| Edición: | 2nd ed., Rev. and Expanded. |
| Colección: | Food Science and Technology ;
|
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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