Hernández-Briz Vilanova, F. (1999). Conservas caseras de alimentos (3a ed., corr. y ampliada.). Mundi Prensa.
Cita Chicago Style (17a ed.)Hernández-Briz Vilanova, Francisco. Conservas Caseras De Alimentos. 3a ed., corr. y ampliada. Madrid: Mundi Prensa, 1999.
Cita MLA (8a ed.)Hernández-Briz Vilanova, Francisco. Conservas Caseras De Alimentos. 3a ed., corr. y ampliada. Mundi Prensa, 1999.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.