Principios de higiene alimentaria /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Marriot, Norman G.
Otros Autores: Escobar, Jaime Esaín
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 2003
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Descripción
Descripción Física:xiv, 416 p. : fot.