Bebidas : tecnología, química y microbiología /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Varnam, Alan H.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1994
Materias:	Tecnología de alimentos Química Bebidas Alimentos Microbiología
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Rodolfo Puiggrós de Universidad Nacional de Lanús

Bebidas : tecnologia quimica y microbiologia

por Varnam, Alan H.
Publicado 2009

Aportado por: Biblioteca Central Dr. Luis F. Leloir (FCEN)

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Bebidas : tecnología, química y microbiología /

por Varnam, Alan H.
Publicado 1997

Aportado por: Biblioteca (FI - UNMdP)

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por Varnam, Alan H.
Publicado 1997

Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)

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Bebidas : tecnología, química y microbiología.

por Varnam, Alan H.
Publicado 1994

Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)

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por VARNAM, Alan H.
Publicado 2009

Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)

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Aportado por: Bibliotecas UNSJ

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