Alimentos : química de sus componentes /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Zaragoza [España] :
Acribia,
c1984.
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| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Notas: | Apéndices: p. 188-190. |
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| Descripción Física: | 199 p. ; 24 cm. |
| ISBN: | 8420005827 |