Cita APA (7a ed.)

Brennân, J. G., Butters, J. R., Cowell, N. D., & Lilly, A. E. V. (1970). Las OPERACIONES de la ingeniería de los alimentos. Acribia.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Brennân, J. G., J. R. Butters, N. D. Cowell, y A. E. V. Lilly. Las OPERACIONES De La Ingeniería De Los Alimentos. Zaragoza, España: Acribia, 1970.

Cita MLA (8a ed.)

Brennân, J. G., et al. Las OPERACIONES De La Ingeniería De Los Alimentos. Acribia, 1970.