Higiene de la leche : higiene de la producción, la elaboración y la distribución de la leche /
Guardado en:
| Autores Corporativos: | , |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español Inglés Francés |
| Publicado: |
Ginebra :
OMS,
1966.
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| Colección: | Serie de monografías ;
48 |
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Notas: | Publicado también en inglés con el título Milk hygiene, y en francés con el de Hygiène du lait. |
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| Descripción Física: | 838 páginas : ilustraciones ; 24 cm |