Hongos del centro de Argentina : guía ilustrada de las especies más comunes, venenosas y comestibles /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Dominguez, Laura S. (autor), Crespo, Esteban M. (autor), Daniele, Graciela M. (autor), Gómez-Montoya, Nataly (autor), Moyano, Alejandro J. (autor), Nouhra, Eduardo (autor), Robledo, Gerardo (autor), Urcelay, Carlos (autor)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Córdoba, Argentina : Ecoval Ediciones, 2021
Materias:
HONGOS COMESTIBLES
HONGOS VENENOSOS
BOTANICA-LIBRO DE LAMINAS
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Bibliotecas (UNLPam) de Universidad Nacional de La Pampa
Tabla de Contenidos:
  • Agradecimientos
  • Prefacio
  • Prólogo
  • Introducción
  • Ciclos biológicos y características morfológicas de los grupos
  • Los hongos en la historia
  • Hongos comestibles y su cultivo
  • Lugares a recurrir en caso de intoxicación
  • Características de la provincia de Córdoba
  • Observaciones sobre la utilización de esta guía
  • Descripción de las especies
  • Algunas recetas
  • Abreviaturas
  • Glosario
  • Bibliografía
  • Índice de las especies

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