Estimación de la huella de carbono del proceso de panificación en la cadena agroindustrial del trigo.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sirotiuk, Patricia Valeria
Otros Autores: Viglizzo, Ernesto Francisco, dir
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Santa Rosa, La Pampa : Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, 2012.
Materias:
PAN
Acceso en línea:https://repo.unlpam.edu.ar/handle/unlpam/2133
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