[Criadores de los márgenes : estrategias de acceso a la tierra, organización empresaria, producción y acceso a los mercados : el caso de la familia Russo, 1893-1939 ca. /
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Santa Rosa, La Pampa :
Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Ciencias Humanas,
2005.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://repo.unlpam.edu.ar/handle/unlpam/2323 |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
Tabla de Contenidos:
- Contenido: Introducción. El escenario productivo. Los criadores: familia, capital y herencia. La empresa ganadera: organización de la producción y acceso a los mercados. Trabajo familiar y mano de obra contratada. Conclusiones. Fuentes utilizadas. Apéndice documental.