Efecto del aceite de krill antartico y astaxantina sintética sobre la coloración de la carne de trucha.
Guardado en:
| Autor principal: | Fernández, N.A |
|---|---|
| Autor Corporativo: | Centro de Ecología Aplicada del Neuquen (Junín de los Andes) |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Buenos Aires :
Hemisferio Sur,
1992.
|
| Edición: | 1a. ed |
| Colección: | Informe tecnico / CEAN
5 |
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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