NUEVAS tecnologías de conservación de frutas y hortalizas : atmósferas modificadas /
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| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Madrid :
Mundi-Prensa,
1996.
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| Colección: | Cuadernos Value
2 |
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Descripción Física: | 221 p. : il. col. ; 21 cm. |
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| ISBN: | 8471146053 9788471146052 |