Cita APA (7a ed.)

Potter, N. N. (1973). La ciencia de los alimentos (1a. ed.). Centro Regional de Ayuda Técnica.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Potter, Norman N. La Ciencia De Los Alimentos. 1a. ed. México: Centro Regional de Ayuda Técnica, 1973.

Cita MLA (8a ed.)

Potter, Norman N. La Ciencia De Los Alimentos. 1a. ed. Centro Regional de Ayuda Técnica, 1973.