Cita APA (7a ed.)

Alonso, J. (2003). Composición lipídica y valores de rancidez en piernas de pollo parrillero sometidas a distintos tratamientos. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Alonso, J. Composición Lipídica Y Valores De Rancidez En Piernas De Pollo Parrillero Sometidas a Distintos Tratamientos. Balcarce, Buenos Aires: Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias, 2003.

Cita MLA (8a ed.)

Alonso, J. Composición Lipídica Y Valores De Rancidez En Piernas De Pollo Parrillero Sometidas a Distintos Tratamientos. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias, 2003.