Diagnóstico de calidad e implementación de un plan de mejoramiento de la calidad en una empresa elaboradora de bebidas analcohólicas

El diagnóstico de calidad es la herramienta que permite exponer los disfuncionamientos y carencias del sistema de calidad de una empresa, cuando se lo juzga respecto de una norma de referencia. El objetivo de este trabajo consiste en evaluar la situación del sistema de calidad imperante en una empre...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mulero, G.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Balcarce, Buenos Aires : Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Agrarias, 2003
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Acceso en línea:Descargar
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Descripción
Sumario:El diagnóstico de calidad es la herramienta que permite exponer los disfuncionamientos y carencias del sistema de calidad de una empresa, cuando se lo juzga respecto de una norma de referencia. El objetivo de este trabajo consiste en evaluar la situación del sistema de calidad imperante en una empresa elaboradora de bebidas gaseosas y jugos, determinar la presencia de defectos y sugerir posibles formas de corregir estos. Esta metodología permite a la gerencia conocer el estado de su sistema de calidad y en base a los datos aportados y a las sugerencias dadas corregir fallas convirtiendo al diagnóstico de calidad en una herramienta.
Notas:1 ej. IPUIB
Descripción Física:52 páginas : datos numéricos, ilustraciones