Saltar al contenido
BDU3
  • Inicio
  • Su cuenta
  • Salir
  • Entrar
Avanzado
  • Buscar
  • Cátedra de aditivos en los ali...
  • Citar
  • Imprimir
  • Exportar
  • Agregar a favoritos
  • Enlace Permanente

Cátedra de aditivos en los alimentos guía de estudios

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cuello, O.M
Formato: Libro
Lenguaje:Indeterminado
Español
Publicado: Balcarce, Buenos AIres : UNMdP. Facultad de Ciencias Agrarias; c2003
Materias:
ADITIVOS ALIMENTARIOS
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca UIB (Unidad integrada Balcarce) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)
  • Existencias
  • Descripción
  • Ejemplares similares
  • Metadatos
Descripción
Descripción Física:188 páginas

Ejemplares similares

  • Evaluación de los aditivos alimentarios : normas de identidad y de pureza para los aditivos alimentarios y evaluación de su toxicidad: diversos disolventes de extracción y algunas otras sustancias; examen de la eficacia tecnológica de ciertos agentes antimicrobianos 14o informe del Comité mixto FAO/OMS de expertos de aditivos alimentarios; Ginebra 24 junio-2 de julio 1970
    Publicado: (1971)
  • Aditivos alimentarios
    por: Cubero, N
    Publicado: (2002)
  • Pectinas en kiwi: extracción y caracterización para su utilización como aditivo en productos alimenticios
    por: Velarde, J.A
    Publicado: (2019)
  • Prueban un aditivo multienzimático en raciones.
    por: Gutiérrez, L.M
  • Analytical methods for pesticides, plant growth regulators, and food additives
    por: Zweig, Gunter
    Publicado: (1963)

Opciones de búsqueda

  • Historial de Búsqueda
  • Búsqueda Avanzada

Buscar Más

  • Revisar el Catálogo
  • Explorar canales
  • Tour (beta)

¿Necesita Ayuda?

  • Consejos de búsqueda
  • Preguntas Frecuentes
  • Contacte al adminstrador
Cargando...